管理栄養士オススメレシピ

お肉のおかず

肉豆腐

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カロリー タンパク質 糖質
198kcal 22.3g 5.7g

材料(2人分)

木綿豆腐 120g
豚もも 60g
しらたき 20g
ねぎ 10g
えのき 10g
かつお・昆布だし 70g
しょうゆ 10g
みりん 5g

作り方

  • 豆腐を食べやすい大きさに切る。豚肉も同様にする。ねぎは斜めの薄切りにする。
  • 鍋にだしからパルスイートをいれて煮る。 
  • 肉を加えて煮えたら、えのき、ねぎを加えて煮る。

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